kuzu göbeği mantar tohumu Seçenekler
Henüz sonrasında içinde bir taam kaşığı denli pekmez, çeyrek ziftlenmek kaşığı tuz ek edin. İyice karıştırıp kaynamaya buzakın. Kaynadıktan sonra oda sıcaklığına gelene derece bekletin.Mantar ne sıcaklıkta ne kadar dayanır DİKKAT: Mantarın ambarlama sıcaklığının –1 0C’nin altına düşmesi halinde donma yüz ren